🍰 Meglepően finom citromos-mascarponés sütemény!

Ez egy friss, könnyű és igazán különleges sütemény, amely tökéletes minden alkalomra!

👉 Hozzávalók:

• 250 g mascarpone
• 150 g cukor
• 3 tojás
• 1 citrom (héja és leve)
• 150 g liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 50 g vaj (olvasztva)
• 1 teáskanál vanília kivonat
• Porcukor (a díszítéshez)

🌟 Elkészítés:

1️⃣ Előkészítés

Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Vajazz ki egy közepes méretű tortaformát vagy tepsit, majd szórd meg kevés liszttel, hogy ne ragadjon le a sütemény.

2️⃣ Alapanyagok összekeverése

Egy nagy tálban keverd össze a mascarponét és a cukrot, majd add hozzá egyenként a tojásokat. Dolgozd simára.

3️⃣ Ízesítés

Reszeld bele a citrom héját, majd facsard bele a levét is. Add hozzá a vanília kivonatot, és alaposan keverd össze.

4️⃣ Száraz hozzávalók hozzáadása

Egy másik tálban keverd össze a lisztet és a sütőport, majd fokozatosan adagold a mascarponés keverékhez, hogy egy sima tésztát kapj.

5️⃣ Vaj hozzáadása

Végül keverd hozzá az olvasztott vajat is, és győződj meg róla, hogy minden hozzávaló egyenletesen elkeveredett.

6️⃣ Sütés

Öntsd a tésztát a kivajazott formába, majd süssd 35-40 percig, vagy amíg a teteje aranybarnára nem sül. Ellenőrizd egy fogpiszkálóval: ha tisztán jön ki, a sütemény kész!

7️⃣ Díszítés

Hagyd teljesen kihűlni, majd szórd meg porcukorral a tetejét.

🍵 Tálalás

Frissen tálalva egy csésze tea vagy kávé mellé igazán fenséges! A citrom frissességet ad, míg a mascarpone lágy és krémes textúrát biztosít.

Ez a recept egyszerű, mégis különleges ízvilágot kínál, és garantáltan elnyeri a vendégeid vagy családod tetszését! 🌟🥧